当社代表取締役・内藤剛志が、静岡県浜松市で開催された「おもてなしセミナー」にて講演を行いました。
テーマは 「シンガポールで大沸騰！日本食が注目される理由」。
シンガポール市場における日本食の現状と、海外での地域発信・観光誘致のヒントを共有しました。
本講演は、浜松市の観光・地域振興に携わる関係者を対象に実施され、今後のインバウンド対応や地域ブランド戦略に関する理解促進を目的としています。
■講演内容：海外から見た日本食・観光の可能性
●シンガポール市場の特徴と日本食人気の背景
現地での健康志向や食文化の多様化、日本食が「ヘルシーで信頼できる食」として浸透している現状を紹介。
●訪日観光客の動向と消費傾向
国別の訪日観光客データや、訪日目的・消費動向・再訪傾向を分析し、地域の受け入れ体制づくりの重要性を説明。
●地域が取り組むべき“おもてなし”と情報発信
言語対応、食文化体験、SNS活用など、海外から見た“選ばれる地域”になるための実践的なポイントを解説。
■参加者の反応
参加者からは、「海外のリアルな市場情報を直接聞けて参考になった」「地域としてどこから手を付けるべきか明確になった」といった声が寄せられました。
「現場目線の事例や統計データを交えた内容により、自地域の可能性を再確認するきっかけとなったと」の感想も頂きました。
■今後の展望
浜松市および周辺地域との連携強化を通じ、今後も地域と海外をつなぐパートナーとして、観光・食文化プロモーションを支援してまいります。
また、本講演で紹介した海外発信ノウハウをもとに、他自治体・団体への講演・コンサルティング機会も拡大していくことができればと思います。
Our Managing Director, Takeshi Naito, delivered a lecture at the “Omotenashi (Hospitality) Seminar” held in Hamamatsu City, Shizuoka Prefecture.
The lecture theme was “The Japanese Food Boom in Singapore – Why Japanese Cuisine is Captivating Global Attention.”
Naito shared insights into the current state of the Japanese food market in Singapore, along with strategies for regional branding and inbound tourism promotion through international outreach.
This seminar, organized for local government officials and tourism stakeholders in Hamamatsu, aimed to enhance participants’ understanding of inbound tourism strategies and regional brand development.
■Lecture Topics: Japan’s Food and Tourism Potential from an Overseas Perspective
●Characteristics of the Singapore Market and the Popularity of Japanese Food
Naito discussed Singapore’s strong health-conscious culture, the diversification of its food scene, and how Japanese cuisine has earned a reputation as healthy, reliable, and high-quality.
●Trends and Spending Patterns of Inbound Tourists to Japan
Using country-specific data and travel statistics, he analyzed visitors’ purposes of travel, spending behavior, and repeat visit tendencies, emphasizing the importance of building a welcoming and well-prepared regional environment.
●“Omotenashi” and Communication Strategies for Regional Success
Practical guidance was shared on how local communities can become “chosen destinations” by enhancing hospitality standards, offering food culture experiences, and effectively utilizing social media and multilingual communication tools.
■Participant Feedback
●Participants commented:
“It was extremely insightful to hear about real market trends directly from overseas.”
“The session clarified where our region should begin in strengthening inbound strategies.”
●The lecture—featuring practical examples and data-based analysis—helped participants rediscover the potential of their own region from a global perspective.
■Future Outlook
Media Japan will continue to strengthen collaboration with Hamamatsu City and surrounding regions, acting as a strategic partner connecting Japanese local communities with overseas audiences through tourism and food culture promotion.
Building on the know-how shared in this seminar, we also plan to expand lecturing and consulting activities for other municipalities and organizations seeking to develop effective global outreach strategies.