2026年2月24日から28日にかけて、山口県が実施する海外販路開拓事業の一環として、シンガポールの食品関連バイヤーを招聘した商談・視察プログラムを実施しました。
本事業は、山口県産食品の輸出拡大と東南アジア市場における販路構築を目的とし、現地バイヤーに県内企業の製造現場や商品を直接体験してもらいながら、具体的なビジネスマッチングの創出を目指す取り組みです。
■実施内容
本招聘事業では、約5日間にわたり、山口県内各地にて以下のプログラムを実施しました。
●企業視察（現地訪問）
バイヤーが県内企業を訪問し、製造工程や品質管理、商品特徴を直接確認しました。
視察対象例：
ー 水産加工（ふぐ等）
ー 酒蔵（日本酒）
ー 農産加工品
ー 地域特産品メーカー
●試食・交流会
各地域において、県産食品を実際に試食できる機会を設け、商品理解を深めるとともに、企業との交流を促進しました。
●個別商談会
水産や酒類、加工食品、調味料、菓子など多岐にわたる県内企業様 約10社以上が参加。
バイヤーとの個別面談形式による商談会にて、幅広い商品提案が行われました。
事前マッチングにより、効率的かつ実務的な商談機会の場となりました。
■活動の特徴
本事業は、単なる商談の場にとどまらず、「現地理解」と「信頼構築」を重視した実践型プログラムとして展開いたしました。
- 現場視察： 製造工程の確認を通じた、品質・安全性への信頼獲得
- 試食体験： 実際の試食による多角的な商品訴求
- 直接対話： 生産者とのコミュニケーションによるストーリーの共有
- 継続的交流： 複数日程の編成による関係構築型アプローチ
これにより、単発の取引ではなく、将来的な継続案件へとつながる強固なネットワークを構築しました。
■成果および評価
本事業を通じて、以下のような輸出拡大に直結する実務的成果を得ることができました。
- 20件以上の商談： 活発な商談機会の創出
- 案件形成： テスト輸出や成約に向けた具体的なプロジェクトの始動
- フィードバック： 商品改良や価格、規格に関するバイヤーの生の声を取得
また、バイヤーからは、商品の品質の高さはもちろん、その背景にある地域性やストーリー、そして日本産食品としての信頼性に対し、非常に高い評価が寄せられました。
■今後の展望
本招聘事業により、山口県産食品の海外市場におけるポテンシャルと課題が明確になりました。
本事業の成果を確実なものとするため、今後は以下の4点を軸に、実効性のある輸出・取引拡大を目指します。
- 商品力の強化： バイヤー評価に基づく改良の実施
- フォローアップ： 継続的なコミュニケーションによる成約率の向上
- テスト輸出の推進： 小ロットからの柔軟な輸出体制の構築
- プロモーション： 現地販促と連動した認知度の向上
これらを通じて、単発の成約にとどまらない、長期的なビジネスパートナーシップの構築に注力してまいります。
From 24 to 28 February 2026, we implemented a business matching and site visit program inviting food-related buyers from Singapore, as part of Yamaguchi Prefecture’s overseas market development initiative.
This program aimed to expand exports of Yamaguchi-produced food products and establish distribution channels in the Southeast Asian market. By providing invited buyers with firsthand experience of local production sites and products, the initiative sought to create concrete business matching opportunities and facilitate future transactions.
■Program Overview
Over the course of approximately five days, the program included the following activities across various locations in Yamaguchi Prefecture:
●Company Visits (Site Inspections)
Participating buyers visited local companies to directly observe production processes, quality control systems, and product features.
Examples of visited sectors included:
ー Seafood processing (e.g., fugu products)
ー Sake breweries
ー Agricultural processed goods
ー Regional specialty product manufacturers
●Tasting Sessions & Networking Opportunities
Tasting opportunities were organized in various regions, allowing participants to sample Yamaguchi’s local products firsthand. These sessions helped deepen product understanding while also fostering direct interaction and relationship building with participating companies.
●One-on-One Business Meetings
More than 10 local companies participated in individual business meetings with invited buyers. Through pre-arranged matching, highly efficient and practical discussions were conducted.
Participating companies represented a wide range of categories, including seafood, alcoholic beverages, processed foods, seasonings, and confectionery, enabling diverse product proposals.
■Key Features of the Program
This initiative was designed not merely as a conventional trade meeting, but as a practical, relationship-driven program emphasizing local market understanding and trust building.
- Enhanced understanding of quality and safety through on-site production visits
- Direct product appeal through tasting experiences
- Sharing of product stories through direct communication with producers
- Relationship-building approach through a multi-day program
As a result, the program focused not only on one-time transactions but also on establishing long-term business relationships.
■Outcomes & Feedback
Through this project, we achieved the following practical results directly linked to export expansion:
- Over 20 Business Meetings: Creation of active business matching opportunities.
- Project Formation: Launch of specific projects aimed at test exports and final contracts.
- Feedback: Acquisition of direct feedback from buyers regarding product improvement, pricing, and specifications.
Furthermore, buyers gave very high marks not only to the superior product quality but also to the regional characteristics, the stories behind the products, and the overall reliability of Japanese food products.
■Future Outlook
This buyer invitation program helped clarify both the potential and challenges of Yamaguchi products in overseas markets.
Moving forward, it will be important to:
- Improve products based on buyer feedback
- Continue follow-up business discussions
- Promote small-lot exports and trial shipments
- Align with local marketing and promotional activities
These efforts will be essential in converting opportunities into actual exports and sustainable business relationships.
We will continue to leverage our local network and practical expertise to support the global expansion of Japanese food products.